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セシルクラブに寄せられる皆様からのご質問、ご要望などにお答えしていきたいと思います


Ｑ11．
私はペンションと聞くと、食事の前の自己紹介やら、食後のミーティングなどを強要されるイメージがあります。セシルクラブさんもそうですか？私は単純にのんびりと過ごすのが好きなので，そのようなことが苦手です（京都のＳさん）
Ａ
私たちのモットーは、お客様に気兼ねなく、のんびり楽しい時間を過ごしていただくことです。緊張感漂うペンションでは、疲れるばかりですよね。私どもから強要するイベントは一切ありませんのでご安心ください。もしもチョットオーナー夫婦と話しがしたいとか、明日のプランニングについて聞きたいとかありましたら、その際は遠慮なくお申し付けください。

Ｑ10．
セシルクラブに近いので、宿泊するほどではないのですが食事だけの利用ってダメですか（長野のＹさん）
Ａ
お食事のみのご利用も実は大丈夫です。ただレストランのように突然のご来店には対応できませんので、あらかじめ（前日まで）のご予約をお願いいたします。お昼のランチ、もちろん夜のディナーもＯＫです。お誕生日会、歓送迎会などお気軽にご利用ください（※日程により宿泊のお客様が多い場合、ご希望に添えない場合があります。あらかじめご了承ください）

Ｑ９．
私はセシルの大ファンです。今までに４回ほどお世話になりましたが、毎回食事に感動します。メニューも違うみたい（長野のＩさん）
Ａ
ありがとうございます。私たちは、過去にどんな食事を提供したか、すべてファイリングしています。リピーターで何回利用されても、毎回あらたな感動をしていただけるよう、過去の記録を必ずチェックして、料理を作っています。逆に、お客様のほうからリクエストがありましたら、あらかじめお申し出ください。ご期待に添いたいと思います。

Ｑ８
セシルクラブで居候させていただきたいのですが、募集していますか？（東京のＨさん）
Ａ
せっかくのお申し入れですが、私達は一切募集をしていません。ごめんなさい。決め細やかなおもてなしをモットーにがんばっていますので、宿泊できるお客様の数も平均的ペンションより少なくし、夫婦二人で切盛りできるように、オープン当初から努力してまいりました。いつおいでいただいても、いつもの顔で、いつものサービスを提供したいと考えています。

Ｑ７．
うちの３歳になる息子のお子様ランチをお願いしたら、旅行先では珍しい、完食でした。（新潟のＧさん）
Ａ
子供達は正直ですから、まずいものはまずいといいますし、生まれながらにして、危険な食べ物とか見極める能力が備わっています。従いまして、子供達に提供する食事は、大人の食事以上に、気が抜けません。きちんと手作りをして、レトルトなどで体裁を整えたりとか、一切できないです。セシルのお子様ランチ、離乳食はチョット自慢の料理です。機会がありましたら、子供達の料理つまみ食いしてみてください（笑）

Ｑ６．
年末年始の料金も、休前日の料金も、平日の料金もあまり変わらないのですね（東京のＦさん）
Ａ
日程に関係なく、ペンションの提供できる、お食事、施設、サービスは一緒です。したがって、いつおいでいただいても、常に同じレベルの仕事をさせていただいています。いい日程だから高くしてとか、閑散期だから安くしてとか、あまり好ましいことではないと思っています。

Ｑ５．
朝の焼きたてのパン。すごくおいしかったです。お話を聞いたら、朝早起きをして、朝食の時間に合わせて焼き上げると聞き、さらに驚きました。おかしなこと聞きますが、失敗とかしないのですか？（新潟のＥさん）
Ａ
ペンションをオープンして8年。手作りパンにこだわりだして６年。最初のころは、やはり失敗もありました。実は、前日の夜に予備のパンを焼いておいて、そのパンで「ごめんなさい」ってだしたこともあります。今ではおかげさまでなんとか失敗なく焼けるようになりました。
「上手になりましたね。」って言われたこともあるんですよ。皆さんのご意見、ご感想をバネに日々進歩してます。

Ｑ４．
セシルクラブさんに宿泊をしたいのですが、どこか旅行会社を紹介してください（大阪のＤさん）
Ａ
セシルクラブは旅行会社との提携は一切しておりません。従ってご予約はペンションまで直接ご連絡ください。
こんな思いをされたことはありませんか？楽しみにしていた夕食。食事が始まると、随分お隣の食事と内容が違う。こちらがいい食事ならいいけど、お隣の方がいい食事みたい。料金だってそんなにけちった覚えはないけど．．．
セシルクラブはそんな思いをお客様にさせません。

Ｑ３．
私の家では犬を飼っており、犬も一緒に泊まりたいのですがだめでしょうか？（福井のＣさん）
Ａ
私どものペンションは客室数5部屋という、小さいペンションです。大変こじんまりとしたお宿ですので、犬連れのお客様とそうでないお客様と共存するのは無理があります。また犬を一緒に泊まれるようにするには、それなりの受け入れ態勢も必要ですし、設備投資も必要となります。昨今景気が悪いため、来るもの拒まずで、犬連れもＯＫという宿が増えてきましたが、犬連れＯＫということならば、犬連れ専門の宿にしないと、衛生面などいろいろ問題があると考えます。

Ｑ２．
今回もおいしいお料理ありがとうございました。私もかなりご飯にこだわりがあるのですが、お米に何か秘密がありますか？（東京のＢさん）
Ａ
特別なことは何もないのですが、地元信濃町のお米を使っています。但し必要な分だけ、炊く直前に精米をしています。後は黒姫のおいしい水が決めてですね。


Ｑ１．
セシルクラブのホームページを拝見して、どうしても泊まりたくなりました。しかし、料金がチョット予算オーバーです。安いプランなどはないのでしょうか？冬は何度もボードをしにでかけるので、宿泊代が安いと助かるのですが．．．（富山のＡさん）
Ａ
ご時世でもあるのですが、ペンション、旅館、ホテル、民宿どれをとっても随分料金を下げてきています。インターネットでも随分破格な値段を打ち出しているお宿をたくさん見つけることができます。今時定価で売るなんて信じられないと言われそうですが、私達はペンションに対する一定の基準とポリシーを持って営業しています。いつ来ても何回来ても、お客様に満足していただける様、いつでもきちんとした商売をすることを心がけています。料金を下げると、必ず何か手抜きが発生します。そんなペンションをやりたくないのです。ご理解ください。ｐｓ．私達の掲げる料金は、泊まっていただければわかりますが、決して高いものではないですよ。